« Этикет от « А» до « Я»- информационная программа.
« Этикет от « А» до « Я»- информационная программа.
Добрый день дорогие ребята! Сегодня мы поговорим об этикете. Предлагаем посмотреть видеоролик о вежливости.
Свое начало этикетные формы получили в то время, когда человек осознал себя частью социума и ощутил необходимость быть вежливым и внимательным к окружающим его людям, а также оберегать не только собственные права и свободу, но и других.
В Росси культура этикета распространилась позднее, чем в западной Европе, в первой половине XVIII в. Однако еще в середине XVII в. В России был свод правил поведения «Домострой» – энциклопедия домашней жизни зажиточных городских семей. Домострой рассказывал о том, что значит быть нравственным, давал хозяйственные советы, рекомендовал рецепты народной медицины.
Развитие этикета продолжается и в наше время.
Каждый воспитанный человек знает волшебные слова, с помощью которых можно даже грустному или обиженному человеку вернуть хорошее расположение духа, поднять настроение.
Человек культурный — это обязательно человек, говорящий правильно и красиво. Это должно стать нормой Жизни каждого. Русский писатель Александр Иванович Куприн сказал: «Язык - это история народа. Язык - это путь цивилизации и культуры. Поэтому изучение и сбережение родного языка является не праздным занятием от нечего делать, но насущной Необходимостью».
Нецензурная речь оскорбляет слух, она унижает и того, кто слушает, и того, кто говорит. Выберите такую манеру поведения, когда при вас никто не осмелится произнести нецензурные слова.
«Формулы вежливости».
Формулы, с помощью которых мы благодарим и одобряем, приветствуем, предлагаем и приглашаем, советуем и просим, соглашаемся и отказываем, приносим извинения, приветствуем и знакомимся, утешаем и сочувствуем.
Памятка – отношение к собеседнику
- Проявляйте больше уважения к мнению собеседника. Никогда не говорите человеку, что он неправ
- Если вы не правы, признайте это
- С самого начала придерживайтесь дружелюбного тона
- Пусть большую часть времени говорит ваш собеседник
- Искренне старайтесь смотреть на вещи с точки зрения вашего собеседника.
В жизни часто случаются ситуации, в которых мы не знаем , как себя повести: Пройдите небольшой тест и проверьте правильность поступка.
1. Как вы поведете себя при встрече на улице со своим знакомым?
A. На ходу крикну «Привет!» или помашу рукой.
Б. Захочу пообщаться, остановлюсь.
B. После приветствия слегка замедлю шаг, предоставляя знакомым возможность самим проявить инициативу.
В толпе лучше обойтись без бурных эмоций. И уж тем более не рекомендуется тормозить уличное движение внезапным приступом своей общительности, останавливаясь посреди тротуара. Кстати, если вас обогнал знакомый, он должен поздороваться первым.
Второй вариант вполне приемлем, если вы уверены, что ваши знакомые тоже расположены к разговору. Третий вариант выбрали самые тактичные люди. Действительно, пусть знакомые сами решат - понять или не понять ваш намек на возможность общения.
2. Вы стоите перед дверями магазина, учреждения. Люди входят и выходят. Кто кого должен пропускать?
А. Всем уступать дорогу - до вечера прождешь.
Б. Право первенства принадлежит входящему с улицы.
В. Если я снаружи, пропущу выходящих - преимущество за ними.
Если не уступите дорогу, вы рискуете застрять в дверях или получить парочку увесистых тычков. Тамбур не рассчитан на скопление народа. Поэтому сначала пропустите выходящих - преимущество за ними.
3. Навстречу идет «сладкая парочка»: молодой человек прихлебывает на ходу пиво из банки, его спутница грызет семечки. Что вы думаете об их поведении?
A. Нормальное поведение. Мы сами так делаем.
Б. Вообще-то, это неправильно, но позволительно: сейчас все так себя ведут.
B. Это дурной тон.
Не стоит перенимать скверные манеры, которые навязывает нам телереклама. С точки зрения этикета подобное поведение считается верхом неприличия. Неужели трудно отыскать спокойный уголок?
4. В переполненный автобус заходит пожилой человек. Ваша реакция?
A. Останусь сидеть. Неизвестно, кто из нас больше устал за день.
Б. Если рядом развалился крепкий мужчина или подросток, попрошу его уступить место.
B. Предложу свое место.
Воспитанные люди должны уступить место, а вежливость за чужой счет не является признаком воспитанности.
«Сервировка стола».
Сервировка стола – это искусство, требующее времени, вкуса и знания правил. Стол должен быть сервирован до прихода гостей.
Поведение за столом:
Как правильно расположить приборы на столе -тарелку, вилку, нож, ложку, бокал, рюмку, салфетку (Посуду ставят по прямой линии, отступив от края стола не менее 4-5 см, справа от тарелки кладут нож лезвием к тарелке, ложку, слева - вилку выпуклой стороной вниз. Перед тарелкой ставят слева рюмку, для крепких напитков, справа - фужер. Полотняные салфетки ставят, красочно оформив, или кладут на тарелку)
- Как надо есть хлеб, бутерброды? (Хлеб берут руками и кладут на салфетку или специальную тарелочку, едят, отламывая маленькими кусочками)
- У вас на тарелку виноград, яблоко, апельсин. Как надо их есть? (Виноград едят по ягодке. Яблоко желательно очистить от кожуры ножом для фруктов, разрезать на дольки, вы
резать серединку, есть маленькими дольками. Апельсин разрезают дольками или колечками, разрезав их, в свою очередь, пополам)
- Что такой "шведский стол"? (Прием, посетители которого могут неоднократно подходить к столам, на которых выставляются кушанья, и по желанию выбирать наиболее понравившиеся. Наполнив тарелку, гости отходят и дают возможность подойти к столу другим. Затем они располагаются на стульях, креслах, диванах)
- Как едят пирожные, торты, пироги? (Кусочки бисквита едят, отламывая маленькие порции чайной ложечкой. Слоенные пирожные и пироги едят, держа их в руках)
- Как без слов сказать о том, что вы закончили кушать? (нож и вилка крест-накрест - пауза в еде, параллельно- окончание трапезы)
- С какого конца разбивать яйцо, чтобы его съесть? (не имеет значения, просто с тупого удобнее_)
- По окончании обеда как выйти из-за стола? (Из-за стола выходят вместе с другими, поблагодарив хозяев, за собой задвигают стул)
«По одежке встречают»
Одежда дает о нас обширную информацию: социальный статус, вкус, чувство меры, беден или бога. Одежда украшает. Только не следуйте шаблону. Однообразие уничтожает привлекательность. Найдите свой стиль.
Вы приглашены на деловую встречу что необходимо одеть? (Строгий деловой костюм классического стиля; кроме того надо подобрать соответствующие украшения).
Как надо одеваться дома? (Так, чтобы вам в этой одежде не стыдно было выйти к нечаянному гостю. В тапочках гостей не принимают, в халате не убирают, не готовят, не выходят за пределы квартиры).
Фундамент красоты – чистота. Самая загрязненная часть тела – руки. К чему они только не прикасаются в течение дня! Утром и вечером принимайте душ. Предметы гигиены должны быть только личные.
«Правила хорошего тона».
Автобус. Нужно ли здороваться со всеми пассажирами, когда вы входите в автобус? (Нет, если в транспорте нет знакомых, следует лишь приветливо улыбнуться.)
Букет. Общеизвестно, что дамам принято дарить цветы. А можно дарить цветы мужчинам? (Да, но только в особо торжественных случаях.)
Гости. Можно ли прийти в гости за час до назначенного времени? (Нет, ведь можно застать хозяев врасплох.)
Деликатность - вежливость, проявляемая с особой мягкостью, тонкостью, чуткостью по отношению к людям, с которыми общаешься.
Жесты. Допустимо ли, разговаривая, активно жестикулировать, брать собеседника за рукав, за пуговицу? (Нельзя; правилами этикета предусматривается умеренность в жестах: жест нужен там, где слов не слышно.)
Жевательная резинка. Куда деть жевательную резинку, если вы находитесь в гостях, за столом? (Нужно завернуть ее в бумажку и выкинуть в мусорное ведро. Не стоит оставлять ее в тарелке, даже в бумаге, а тем более прилеплять к столу.)
Забывчивость. Что делать, если вы вдруг забыли имя собеседника? (Вполне допустимо попросить собеседника назвать свое имя, это лучше, чем назвать человека чужим именем.)
Извинение. Что вы ответите, если кто-то попросит у вас извинение? («Пожалуйста» или «Ничего страшного».)
Корректность - несколько подчеркнутая, сухая, официальная вежливость, умение держать себя в руках в любых обстоятельствах, даже в самых конфликтных.
Любезность - вежливость, в которой явно проявляется стремление быть приятным и полезным другому. Любезный человек - это человек приветливый, обходительный.
Когда вы проявляете любезность (например, уступаете место в транспорте), нужно ли проявлять особую настойчивость? (Нужно стараться быть любезным, но не стоит перебарщивать, ибо ситуации могут быть очень разными.)
Мясо. Перед вами тарелка с мясом и гарниром, рядом с тарелкой нож и вилка. Как вы будете справляться с этим блюдом. (В правой руке - нож, в левой - вилка; придерживая мясо вилкой, нужно отрезать от него маленький кусочек, положить на него ножом немного гарнира и, не уронив ни крошки, отправить в рот.)
Носки. Какой длины должны быть носки у мужчины? (Длина должна быть такой, чтобы при любых обстоятельствах между - верхом носка и низом не была видна нога.)
Овощи. Как правильно есть овощи, положенные на тарелку? (Нужно разделить овощи на части вилкой или ножом. Недопустимо разминать овощи до состояния пюре).
Подарок. К вам пришли гости и преподнесли большой букет, он упакован в красивую бумагу, украшенную к тому же пышным бантом. Как вы поступите с этим букетом? (Нужно поблагодарить дарящего и, как бы красиво ни был упакован букет, развернуть его и поставить цветы в вазу.)
Рукопожатие. Каким должно быть рукопожатие? (Не вялым и не слишком сильным.)
Салфетка. Расскажите, как пользоваться бумажными и матерчатыми салфетками. (Накрывая стол для торжества, полагается класть не только текстильные, но и бумажные салфетки. Текстильную салфетку принято держать на коленях, а бумажную располагать слева от тарелки. У них разные функции: текстильная салфетка предназначена для защиты одежды, а бумажными обычно вытирают губы или пальцы. Закончив есть, бумажную салфетку кладут в тарелку, а текстильную оставляют слева от тарелки, ведь она дается одна на все застолье, а бумажные салфетки можно брать без ограничений.)
Телефон. Вы звоните другу, а трубку берет его мама. Она вас еще не знает. Как вы будете с ней разговаривать? (Обязательно нужно поздороваться, назвать свои имя и фамилию, сказать, что вы друг ее сына, и только потом попросить позвать его к телефону.)
Учтивость - вежливость почтительная, проявляемая по отношению к старшим. Суть учтивости состоит в стремлении вести себя и говорить так, чтобы вами окружающие были довольны.
Чиханье. Как вы поступите, если в помещении рядом с вами кто-то чихнул? (Если вокруг чихающего много людей, не совсем обязательно говорить: «Будьте здоровы», достаточно просто не обращать на это внимания.)
Шепот. Если понадобилось сказать друг другу что-то такое, что не должны слышать посторонние, можно ли сказать это ему шепотом на ухо? (Шептаться в присутствии третьих лиц считается верхом неприличия.)
Шапка. Когда необходимо снимать головной убор? (Женщины могут не снимать головной убор; мужчина должен снимать его, входя в помещение. Обычай снимать головной убор при встрече почти ушел в прошлое.)
Экскурсия. Можно ли во время экскурсии задавать вопросы экскурсоводу? (Лучше этого не делать; комментировать увиденное тоже лучше после того, как экскурсия закончится.)
Юбка. Может ли деловая женщина ходить на работу в мини- юбке? (Согласно деловому этикету мини-юбка не является офисной одеждой.)
Яблоко. Как правильно съесть яблоко? (Неочищенное яблоко держат вилкой, но ни в коем случае нельзя резать его на весу; сердцевину вырезают, придерживая фрукт вилкой на тарелке. Едят дольки с помощью вилки.)
Вот и закончилось наше путешествие в страну этикета. Будьте вежливы друг к другу!